離家不到10分鐘路程就有的美食 我在9年後才知道的「十八辣紅油炒手」
聽説是從小吃攤做到店面 一吃果然是硬底子的好味道
紅油鮮蝦炒手 皮薄饀多蝦爽脆
每顆個頭不小，香辣帶勁，建議有吃辣的人從《一滴辣》開始
店名叫十八辣可不是叫假的
豬肝湯也讓我驚豔！很少在小吃店吃過這麼有水準的豬肝，鮮嫰不乾澀
重頭戲是滷味，主角則是《松阪豬》
當天每桌必點的松阪豬真的好美味，肉質Q彈又沒有腥膻味，其他配角的表現也可圈可點
Q彈松阪豬
愛吃炒手滷菜的捧油不要錯過
📋Today Order
🍴鮮蝦紅油炒手$70
🍴鮮肉紅油炒手$60
🍴豬肝湯$50
🍴招牌滷味（滷大腸、百頁豆腐、豬頭皮、松阪豬⋯⋯）$300
電話：未提供
地址：新北市中和區更生街7號
營業時間：週二到週六17:40～23:00
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